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红豆薏米粥能去湿气吗,去体内湿气吃什么食物

2020-10-30 10:39:34【七三二】人次阅读

摘要红豆薏米粥是一道以红豆、薏米、仙鹤草等作为主要原料制作而成的美食,制作简单,营养丰富,鲜香可口,有清热利尿作用,因此对浮肿病人也有疗效,还可以防癌,多吃用有益身心健康,下面我们

红豆薏米粥是一道以红豆、薏米、仙鹤草等作为主要原料制作而成的美食,制作简单,营养丰富,鲜香可口,有清热利尿作用,因此对浮肿病人也有疗效,还可以防癌,多吃用有益身心健康,下面我们就一起来看一看红豆薏米粥的做法与功效及禁忌吧!

红豆薏米粥

红豆薏米粥的做法

【材料】薏米100克,枣(干)25克,红豆50克,仙鹤草10克,白砂糖30克。

【做法】①薏米、红豆以温水浸泡半日,用纱布将仙鹤草包好,大枣去核浸泡。②将薏米、红豆、仙鹤草、大枣一同放入锅中,加水煮成稀粥,最后撒上糖调味即可。

 

做红豆薏米粥的技巧

1、中医里的红豆指的是赤小豆,从功效来说红豆养心、赤小豆祛湿,从形状来说红豆比较圆、赤小豆是细长的。

2、薏米直接煮来吃会伤脾,而脾是负责运化湿气的,把薏米炒一炒能减轻寒性,从而起到健脾的作用。

3、赤小豆、薏米仁很难煮烂,最好用热水浸泡一小时后再煮,否则营养很难出来,但很多人往往都是直接煮。

 

吃红豆薏米粥的时间

1、早上:薏米有排水解湿的功效,能促进体内血液和水分的新陈代谢,有利尿、消水肿的作用,早上吃便于把昨晚存积的废物很好的排出去,如果当早餐最好配一些干的食物。

2、晚上:晚上10点以后是肝脏排毒时间,薏米含有的蛋白质、维生素B1、B2有使皮肤光滑、减少皱纹、消除色素斑点的功效,长期饮用能治疗褐斑、雀斑、面疱并滋润肌肤。

 

红豆薏米粥的功效

1、补血养气:红豆薏米粥具有补血养气的作用,因此对于心悸、头晕、心力不足等症状具有很好的疗效,如果在煮粥的时候再加点桂圆效果会更好。

2、解燥除热:红豆薏米粥具有解燥除热功效,可以通过食用红豆薏米粥来达到消除红疹和痘痘,如果要让清火效果更好些还可以在粥中加入百合、莲子一起煮。

3、祛除寒气:红豆薏米粥具有去寒的作用,对于因体内有寒气而引起的感冒有食疗作用,如果在粥中加入几片生姜效果会更好。

4、化痰止咳:红豆薏米粥具有治疗咳嗽的作用,可以将梨切成丁,等到红豆薏米粥煮好之后,再将梨丁放入一起食用,就能够达到清肺、化痰、止咳的作用。

5、帮助睡眠:红豆薏米粥具有安神养眠的作用,对治疗失眠很有帮助,因此睡眠不佳的朋友不妨试一试红豆薏米粥。

 

红豆薏米粥的禁忌

1、脾胃虚寒的人却不宜多吃红豆薏米粥,否则容易让胃不舒服。

2、红豆薏米粥不可空腹食用,页不能一次性吃太多,否则容易引起腹泻腹痛。

3、红豆薏米粥最好是在早饭后、午饭前食用,这个时候吃更容易被消化吸收。

4、煮红豆薏米粥不可加入大米,因为薏米和红豆的去湿作用会因为大米而降低。

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