您的位置:首页 > 七三二七三二

莲藕怎么炒最好吃:凉拌莲菜的做法

2020-10-27 11:11:46【七三二】人次阅读

摘要实际上莲菜便是在平时饭桌上经常会出现的连藕,做为莲的身上服用使用价值十分高的一个位置,连藕的营养成分也是十分高,此外连藕的做法也是各种各样。更关键的是连藕吃起來脆响可

实际上莲菜便是在平时饭桌上经常会出现的连藕,做为莲的身上服用使用价值十分高的一个位置,连藕的营养成分也是十分高,此外连藕的做法也是各种各样。更关键的是连藕吃起來脆响可口,因此也遭受了每个年龄层的人的热烈欢迎。针对喜欢吃连藕的人而言,千万别错过了为大伙儿解读的有关莲菜的做法。

莲菜怎么做

莲菜的做法

用材藕一截

蒜泥、生姜沫少量

香莱少量(装饰设计用)作法藕削皮切成片,约2mm,不必太厚了,太厚口味不太好,切完的鸭胗过加了白米醋的冷水浸洗、侵泡一下,这一全过程很重要,避免 藕在加温的全过程中掉色,那样解决过的鸭胗才会鲜嫩漂亮。

烧一锅沸水,待水滚沸以后放进鸭胗,待水再一次开水的情况下,鸭胗既已氽熟,捞起来,放进晾沸水或矿泉水中减温.浸洗,凉白开水中也可添加白米醋,功效跟上面一样。

莲菜怎么做

鸭胗控干水份,添加蒜泥生姜沫、盐、味精、白米醋调料,翻拌腌一会儿。

起油锅,添加剪下来的干红辣椒及麻椒进行爆香,待香气飞出,沥出麻椒、朝天椒,将烧好的油淋在鸭胗上,翻拌。就可以摆盘,撒上点香莱末作装点。

莲菜怎么做

小提示

鸭胗使用含有一白米醋的水清洗过之后做出去就不容易变颜色,白嫩的煞是好看,自然还要留意在鸭胗热的情况下不必放盐,由于盐里边的店受热与藕里含有的木薯淀粉会造成反映变蓝.

本文标签:

上一篇:嫩南瓜丝的做法家常炒菜:清炒嫩南瓜怎么做好吃

下一篇:孜然口蘑的做法/正宗孜然蘑菇的做法

相关内容

推荐

景点标签