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补气血的鸡汤怎么炖_鸡和什么药材炖补气血

2020-10-23 08:00:27【七三二】人次阅读

摘要鸡肉炖海带的做法是非常简单的,最先我们需要提前准备鸡脯肉、海带丝、大豆及其葱等,随后将鸡脯肉开展切片,随后鸡脯肉开展绰水实际操作,绰水后的鸡脯肉捞出来以后,在添加海带丝大

鸡肉炖海带的做法是非常简单的,最先我们需要提前准备鸡脯肉、海带丝、大豆及其葱等,随后将鸡脯肉开展切片,随后鸡脯肉开展绰水实际操作,绰水后的鸡脯肉捞出来以后,在添加海带丝大豆烧开,在添加鸡脯肉开展慢炖半小时就可以服用了,是特别适合我们补充碘元素的一种汤菜,并且海带丝鸡肉汤较为口味淡,合适止渴。

鸡肉炖海带

主要材料

鸡脯肉1200克

海带丝800克

辅材

葱段 10克

生姜片 10克

调味品

八角二颗

盐少量

羊肉粉10克

详尽流程

1、整鸡,去头和臀部取胸口背部,切两截,用冷水洗干净。

2、凉水入锅,去掉血沫。

3、焯烫后,将鸡脯肉捞起来,水扔掉。

鸡肉炖海带

4、火锅中倒进冷水,水流量能够未过鸡脯肉。大火烧开。

5、提前准备八角茴香二颗,葱切条,生姜切成片,预留。

6、水烧开,将鸡脯肉放进火锅中。

7、再度煮沸,放进葱段生姜片和八角茴香。

8、盖上转文火慢熬一个小时。

9、海带丝。

10、用冷水洗干净海带丝。

11、1个小时后,用筷子插一下鸡脯肉,很轻轻松松放进去,就表明就行了。

鸡肉炖海带

12、把海带丝切两刀,放进老母鸡汤里。

13、加入盐和羊肉粉,盖上低火煮5-8分鐘,即成。

 

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