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木耳黄花菜炒鸡蛋做法_黄花菜可以和鸡蛋炒吗

2020-10-21 09:34:33【七三二】人次阅读

摘要黄花菜能显著降低血清胆固醇的含量,有利于高血压患者的康复,可作为高血压患者的保健蔬菜,还含有效成分能抑制癌细胞的生长,丰富的粗纤维能促进大便的排泄,因此可作为防治肠道癌瘤

黄花菜炒鸡蛋

黄花菜能显著降低血清胆固醇的含量,有利于高血压患者的康复,可作为高血压患者的保健蔬菜,还含有效成分能抑制癌细胞的生长,丰富的粗纤维能促进大便的排泄,因此可作为防治肠道癌瘤的食品,下面我们就一起来看一看黄花菜炒鸡蛋的家常做法吧!

黄花菜炒鸡蛋

黄花菜炒鸡蛋的材料

黄花菜一把,鸡蛋3个,食用油、盐、糖、醋、香油、葱花各适量。

黄花菜炒鸡蛋

黄花菜炒鸡蛋的做法

1、黄花菜用水泡透,泡透后把有根的地方去掉一点,然后对切一半,不嫌长的话也可以不切。

2、鸡蛋打入碗里,加点盐,搅拌均匀。

3、锅中底油,油热倒入鸡蛋液摊开,最好开小火,时间不要长,15秒这样就行了。

4、倒入黄花菜翻炒几下,然后稍微加点水。加水之后就加点盐,稍微一点糖,几点醋,淋一些香油,盖盖子闷1分钟,起锅之前加点葱花就可以了。

黄花菜炒鸡蛋

黄花菜炒鸡蛋的功效

1、健脑作用:黄花菜有较好的健脑、抗衰老功效,是因其含有丰富的卵磷脂,这种物质是机体中许多细胞,特别是大脑细胞的组成成分,对增强和改善大脑功能有重要作用,同时能清除动脉内的沉积物,对注意力不集中、记忆力减退、脑动脉阻塞等症状有特殊疗效,故人们称之为“健脑菜”。

2、美容肌肤:常吃黄花菜还能滋润皮肤,增强皮肤的韧性和弹力,可使皮肤细嫩饱满、润滑柔软,皱褶减少、色斑消退。而且,黄花菜还有抗菌免疫功能,具有中轻度的消炎解毒功效,并在防止传染方面有一定的作用。

3、降低血压:黄花菜能显著降低血清胆固醇的含量,有利于高血压患者的康复,可作为高血压患者的保健蔬菜。

4、防癌作用:黄花菜中还含有效成分能抑制癌细胞的生长,丰富的粗纤维能促进大便的排泄,因此可作为防治肠道癌瘤的食品。

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