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阿胶糕的正确吃法*女人吃阿胶的最佳年龄

2020-10-21 09:29:54【七三二】人次阅读

摘要阿胶糕是老少皆宜的具有复合保健价值的补品,具有补血养血、美容养颜、润肠通便、提高免疫力的综合保健功效,市场上各品牌的阿胶糕大同小异,基本组成成分都是阿胶、核桃、黑芝麻

阿胶糕

阿胶糕是老少皆宜的具有复合保健价值的补品,具有补血养血、美容养颜、润肠通便、提高免疫力的综合保健功效,市场上各品牌的阿胶糕大同小异,基本组成成分都是阿胶、核桃、黑芝麻、冰糖、黄酒等,下面我们就一起来看一看阿胶糕的制作方法吧!

阿胶糕

阿胶糕的材料

阿胶两块,黄酒250毫升,冰糖适量,无核干红枣,炒过的干核桃,炒过的黑芝麻,珍珠粉一小勺,枸杞、白芝麻、干果等自选。

阿胶糕

阿胶糕的做法

1、先提前一个星期把阿胶砸碎用黄酒泡一个礼拜(放一个碗里盖保鲜膜),将泡好的阿胶和黄酒倒入大碗或深盘子里。

2、冰糖、枣、核桃、黑芝麻、珍珠粉之类的也放到容器里搅拌均匀。

3、大火上锅蒸,记得锅要留小缝用筷子支上或用黄瓜尾巴中间竖着切一刀别切断,卡在锅边。蒸1~2小时,不时开锅搅拌。

4、保鲜膜铺好在密封盒里,要保证四个边都多出来露到盒子边缘外,把蒸好的阿胶糕放凉一点然后倒入盒子,密封放冰箱里。

5、第二天之后就可以吃了,拿出来切成小块,一天一块,或用勺子挖着吃,也可以冲温牛奶喝、就水吃。

阿胶糕

阿胶糕的功效

1、阿胶:阿胶味甘,性平,归肺、肝、肾经,具有补血止血、滋阴润燥的功效,用于血虚萎黄、眩晕、心悸、多种出血证、阴虚证及燥证。

2、核桃仁:核桃仁味甘,性温,归肾、肺、大肠经,具有补肾、温肺、润肠的功效,用于腰膝酸软、阳痿遗精、虚寒喘嗽、大便秘结等症。

3、黑芝麻:黑芝麻味甘,性平,归肝、肾、大肠经,具有补肝肾、益精血、润肠燥的功效,用于头晕眼花、耳鸣耳聋、须发早白、病后脱发、肠燥便秘等症。

4、冰糖:冰糖具有补中益气、养阴生津、和胃润肺、止咳化痰的功效。

5、黄酒:黄酒具有舒筋活血、抗衰老的功效。

6、桂圆肉:桂圆肉味甘,性温,入心、脾经,具有补心安神、养血益脾的功效。

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