您的位置:首页 > 七三二七三二

刺儿菜饺子的做法*刺儿菜什么人不能吃

2020-10-20 09:01:45【七三二】人次阅读

摘要刺儿菜是一种优质野菜,别称青青草、蓟蓟草、刺狗牙等,为菊科蓟属多年生草本植物,除西藏、云南、广东、广西外几遍全国各地,春、夏采幼嫩的全株,洗净鲜用,鲜嫩可口,营养丰富,炒食、做

刺儿菜的做法

刺儿菜是一种优质野菜,别称青青草、蓟蓟草、刺狗牙等,为菊科蓟属多年生草本植物,除西藏、云南、广东、广西外几遍全国各地,春、夏采幼嫩的全株,洗净鲜用,鲜嫩可口,营养丰富,炒食、做汤均可,下面我们就一起来看一看刺儿菜的做法大全吧!

刺儿菜粥

刺儿菜粥

【材料】粳米100克,刺儿菜100克,大葱3克,盐2克,味精1克,香油3克。

【做法】①将刺儿菜摘洗干净,入沸水锅焯过,冷水过凉,捞出细切。②粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。③取沙锅加入冷水、粳米,先用旺火煮沸,再改用小火煮至粥将成时,加入刺儿菜,待滚,用盐、味精调味,撒上葱末,淋上香油,即可盛起食用。

刺儿菜面

刺儿菜面

【材料】刺儿菜100克,小麦面粉若干。

【做法】①刺儿菜洗净备好,用开水焯一下,焯后用搅拌棒打成汁。②用菜汁和面,然后擀成面条。③起锅烧开水,把刺儿菜面条下水煮开即可。

酱拌刺儿菜

酱拌刺儿菜

【材料】刺儿菜250克,黄豆酱1瓶,醋、味精、蒜、芝麻油适量。

【做法】①刺儿菜洗干净。②大蒜拍开,醋、味精、芝麻油等量放进碗中拌匀。③烧开水,把刺儿菜放进过过一遍。④把捞出来的刺儿菜放进有酱料的碗碟中,拌匀。⑤撒上蒜末即可。

刺儿菜锅巴茶

刺儿菜锅巴茶

【材料】刺儿菜炭30克,糯米锅巴50克。

【做法】①将刺儿菜炭、糯米锅巴加水煎汤,取汁。②代茶饮用,每天1剂。

刺儿菜玉米羮

刺儿菜玉米羮

【材料】刺儿菜,玉米,淀粉,胡萝卜,盐、味精各适量。

【做法】①将刺儿菜择去老叶、老根,洗净。②胡萝卜去皮,洗净,切成细末。③将玉米粒洗净,放入汤锅内,加入适量的水,用大火煮熟。④放入刺儿菜、胡萝卜末,拌匀。⑤再加入盐、味精,用湿淀粉勾芡拌匀,烧开即可。

刺儿菜菜团子

刺儿菜菜团子

【材料】刺儿菜,玉米面皮。

【做法】①把刺儿菜洗净,用开水焯一下,攥干。②用菜刀剁烂,然后团成菜团。③包上玉米面皮,在蒸锅里蒸熟就可以吃了。

本文标签:

上一篇:哪里的红毛丹最好吃/红毛丹不能和什么一起吃

下一篇:墨鱼炒韭菜怎么做好吃窍门_黄瓜炒墨鱼仔的做法

相关内容

推荐

景点标签