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野葱的吃法大全,野葱

2020-10-19 09:11:10【七三二】人次阅读

摘要野葱别称沙葱、麦葱、山葱等,营养价值非常高,富含蛋白质、糖类、维生素A原(在绿色葱叶中含有)、食物纤维以及磷、铁、镁等矿物质等,具有通阳活血、驱虫解毒、发汗解表等功效,食

野葱别称沙葱、麦葱、山葱等,营养价值非常高,富含蛋白质、糖类、维生素A原(在绿色葱叶中含有)、食物纤维以及磷、铁、镁等矿物质等,具有通阳活血、驱虫解毒、发汗解表等功效,食用做法也非常多,下面我们就一起来看一看野葱的家常做法大全吧!

野葱炒牛肉

野葱炒牛肉

【材料】野葱150克,牛肉500克,料酒3克,食盐3克,味精3克,酱油5克,生姜3克。

【做法】①将野葱去杂洗净切段。②牛肉洗净切片,放大碗内加入料酒、精盐、味精、酱油、姜丝腌渍一会儿。③锅放油烧热,倒入牛肉煸炒熟而入味。④放入野葱炒至入味,出锅即成。

野葱炒鸡蛋

野葱炒鸡蛋

【材料】野葱1把,鸡蛋4个,色拉油,食盐少许。

【做法】①将野葱洗净切成两厘米左右的段。②鸡蛋磕入碗内打散和野葱一起搅拌,放少许盐。③锅内放油后烧至八成热,倒入拌好的蛋液。④大火炒至鸡蛋结块即可。

野葱炒年糕

野葱炒年糕

【材料】野葱,年糕,春笋,瘦肉适量,食用油,食盐,生粉,料酒少许。

【做法】①野葱清理干净切段,年糕切条,春笋斜切条,瘦肉切丝,加少许盐、料酒、生粉拌匀。②把肉丝下热油锅先炒,肉丝变色后,倒入笋条翻炒,再倒入年糕,拌炒均匀。③随即加适当盐,加适量开水小煮两分钟,最后把野葱倒入翻炒均匀即可。

野葱炒羊肉

野葱炒羊肉

【材料】羊肉(瘦)400克,野葱150克,料酒5克,盐2克,味精1克,酱油5克,姜5克。

【做法】①将野葱去杂洗净切段,羊肉洗净切丝放碗内,加入料酒、精盐、味精、酱油、姜丝腌渍一会儿。②锅烧热,倒入羊肉煸炒,炒至肉熟,加入野葱炒至入味,出锅即成。

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