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生熟两吃大青芒:没熟的青香蕉可以吃吗

2020-10-19 08:01:14【七三二】人次阅读

摘要芒果为著名热带水果之一,别称马蒙、莽果、望果等,营养价值高,含有糖、蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、维生素C、矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等营养成分,可制果汁、果酱、罐头、腌渍

芒果为著名热带水果之一,别称马蒙、莽果、望果等,营养价值高,含有糖、蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、维生素C、矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等营养成分,可制果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜饯等,下面我们就一起来看一看没熟的青芒果怎么吃吧!

青芒果怎么吃

没熟的青芒果怎么吃?

1、青芒果可以取果肉熬煮成芒果酱食用。

2、青芒果可以取果肉做成芒果布丁食用。

3、青芒果可以做成芒果干、酱芒果等食用。

青芒果怎么吃

吃青芒果有什么好处?

1、明目作用:芒果的糖类及维生素含量非常丰富,其维生素A原含量占水果首位,具有明目作用。

2、止晕止吐:芒果具有清肠胃的功效,对于晕车、晕船有一定的止吐作用。

3、抗癌作用:芒果含有丰富的维生素C、矿物质等营养成分,具有防癌的功效。

4、滋润肌肤:芒果中含有大量的维生素,经常食用芒果有滋润肌肤的作用。

5、防治便秘:芒果中含有大量的纤维,可以促进排便,对于防治便秘具有一定的好处。

6、祛痰止咳:芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效,对咳嗽痰多气喘等症有辅助治疗作用。

7、降胆固醇:芒果中富含维生素C,常食能降低胆固醇、甘油三酯,有利于防治心血管疾病。

青芒果怎么吃

没熟的青芒果怎么腌制?

1、先把青芒果洗干净,皮的话可以留着也可以削去,留皮的话口感有一种香脆感。洗干净了再进行切开,把核去掉,切成片。

2、青芒果切片时也是有讲究的,薄了会很软影响口感,太厚的话腌制时又很难入味也会影响口感,厚度差不在半厘米左右就可以了。

3、加入一小把的盐,盐的量根据青芒果的量来定,加盐是要去除一些酸味,还有就是如果有留皮的话可以去除一些涩味,腌制时间差不多十分钟左右,腌制好时要把盐水去掉。

4、加一点食用醋和适量糖精,溶解后再放入芒果中,进行揽拌均匀,均匀后再加入适量的白糖,加入后再进行搅拌均匀,调制到酸甜度适中即可。

5、青芒果腌制要冷藏后口感才更佳,所以以上步骤工序都做好后,放入冰箱进行冷藏一到两个小时,冷藏时再拿来出拌一次就可以食用了。

6、如果是喜欢吃辣的朋友,也可以放点辣椒一起腌制,口感也是不错的。还有就是不喜欢糖精的话,多加点白糖也是可以的,但可能口感会相对较差。

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