您的位置:首页 > 七三二七三二
鸭肉的最佳搭配与禁忌*鸭肉宜与哪些菜搭配吃
2020-10-17 14:04:37【七三二】人次阅读
摘要今天要给大家安利的就是鸭肉的做法大全,鸭肉一直是大众都喜欢吃的食物,其营养价值丰富,而且做法多样,一直受到广大人民的喜爱,那么有的妈妈和爱下厨房的朋友们就在想鸭肉的做法了
今天要给大家安利的就是鸭肉的做法大全,鸭肉一直是大众都喜欢吃的食物,其营养价值丰富,而且做法多样,一直受到广大人民的喜爱,那么有的妈妈和爱下厨房的朋友们就在想鸭肉的做法了,那么本期帅帅就给大家带来几款很不错的鸭肉做法,一起来学学吧!
一、啤酒鸭
简介
啤酒鸭是一道与啤酒一起制作而成的菜,让人吃起来还会吃到一种啤酒的清香。
1、时间
准备时间在30分钟到一个小时内,制作要花大概30分钟到一个小时,做出来一碗能够供1-2个吃。
2、食材
主食材准备一只鸭子和400ml,准备适量的辅料,干辣椒、桂皮、八角,生抽、葱和姜等,另外加上15g的冰糖。
3、步骤
①先将准备好的配料都切好,然后将鸭子切成一块块的放好。
②然后倒入一半锅清水烧开,将切好的鸭块上面的血都洗干净,鸭肉最好弄干净,将血水全部焯干。
③在锅里面放油,将处理干净后的鸭块倒进去,先将鸭块上面的水分炒干,然后将切好的配料都放进去进行翻炒,将生抽一点点的撒均匀在鸭块的表面进行上色。
④最后在锅里面倒入啤酒和一定量的清水,水面要没过鸭肉,最后加入冰糖盖上盖子用小火煮50分钟直到鸭肉煮软了即可收锅。
二、红烧鸭块
简介
鸭子除了煮汤和爆炒之外还能红烧,红烧鸭肉吃起来是特别香的,而且不是非常辣,对于喜欢清淡口味的朋友是一道不错之选。
1、食材
准备鸭子一只,配料黄酒、茴香、老抽、味精、冰糖。
2、步骤
①将鸭子用水洗干净然后切成块,用水沥干血,在锅里面用油将辣椒炸一下,然后将鸭块放入,倒入黄酒炒熟,将桂皮以及生抽倒入。
②中途倒入一点清水,然后放一点盐,将少量的冰糖放进去加大火盖上煮一小时即可出锅。
③出锅后可以选择性放一点味精调味,怕煮出来过咸。
三、五味鸭
简介
五味鸭是一款炒出来肉质很鲜嫩的菜式,炒出来肉皮还会带一点炒糊的感觉,吃起来很有味,在长沙是一道名菜,是大多数餐馆都喜欢吃的菜式。
1、时间
准备的时间大概会花10-20分钟,炒出来需要半个钟头到一个钟头,可以供三到四个人食用。
2、食材
准备半只鸭子,配料准备适量生姜、葱、白酒、米酒、米醋、生抽等,另加上50g白糖。
3、步骤
①首先将葱姜和鸭切成块,将鸭块洗干净。
②在锅里面倒入半锅水,将水烧开后把鸭块倒进去,将白酒撒均匀在鸭块的表面。
③在锅里面放油,然后将切好的配料倒进去爆香,倒入一碗米酒,然后将盖子盖上用大火煮半个小时即可出锅。
以上就是鸭肉怎么做好吃及鸭肉的做法大全了,本期给大家推荐介绍了三款最常见最容易做的鸭肉菜式,希望大家能够喜欢,这三种菜式都是许多地方比较流行的,赶紧动手试试吧!
本文标签:
相关内容
推荐
救心菜什么季节种/救心菜很像的菜
救心菜是我们可能都吃过但却不怎么认识的一种蔬菜,所以对救心菜也不是很了解,也不知道它怎么做更有营养更好吃,那么今天就由亲农网来教大家怎么做这道菜吧!1、清炒救心菜首先将炸麻花的做法和配方,蒜苔炒肉的做法
蒜苗是我们比较常见的而一种食材,最常见的菜品就是蒜苗炒肉啦。大家都知道大蒜是比较重口味的一种调味食材,作为它的青苗肯定也是味道比较重的,所以也是有很多人不喜欢,但它真的烤鸭的小料都有什么,北京烤鸭正宗做法
北京烤鸭相信大家绝对不陌生,只要是在北京的人或者去过北京的绝对会先吃一回北京烤鸭再走,北京烤鸭是北京当地的著名菜肴,它的颜色红润,肉质肥而不腻,北京烤鸭用的鸭子也不同于一虾的做法大全家常*白灼虾的做法
今天给大家带来的是基围虾的做法及其配方介绍,现在很多人比起小龙虾来更加偏向于喜欢基围虾,它的营养非常的丰富,吃虾可以预防高血压以及对小孩孕妇能起到一个补钙的效果,那么接东坡肉怎么煮好吃/正宗东坡肉不放水吗
东坡肉是一道主材料以红烧肉为主食材的江南名菜,东坡肉在川菜等几大菜系中都存在,而且东坡肉在不同的地区它的做法也是不同的,所以没有什么固定的菜谱制作方法,东坡肉这道菜主要木耳种植图片欣赏_长木耳的木头图片
黑木耳是一种木耳类的菌类,别名又叫做黑菜,这种木耳因为颜色为黑色所以被人叫做黑木耳,黑木耳的食用疗效非常多,而且其性平味甘,对人的肠胃有着滋润的作用,能够有效地滋润消化系统牡蛎怎么吃才能壮阳*干牡蛎的家常做法大全
牡蛎是一种呈贝壳状的动物,它的外表是一层非常坚硬的壳,所以大家吃牡蛎其实是吃的壳里面的肉,牡蛎因为它自身的价值也是在各个领域有广泛的应用,它既可以用作药用用途又可作为食鸡肉怎么做好吃又简单,正宗黄焖鸡的做法步骤
鸡肉几乎是我们生活中平时餐桌上见得最多的菜式了,基本上现在家家户户都能每餐都吃到鸡肉,由于鸡肉的做法多样,随着人民生活水平的提高,鸡肉的做法越来越多,能炖汤能小炒能烧烤能